La Abuela Grillo.

 

Una estrofa elfica muy conocida

 

Tres anillos  para los Reyes  Elfos bajo el cielo.

Siete para los señores Enanos en casas de piedra.

Nueve para los hombres Mortales condenados a morir.

Uno para el Señor Oscuros, sobre el trono oscuro

En la tierra de Mordor donde se extienden  las sombras.

Un anillo para gobernarlos a todos. Un anillo para encontrarlos,

Un anillo para atraerlos a todos y atarlos en las tinieblas

En las Tierra de Mordor donde se extienden las sombras.

 

 

El señor de los anillos, La comunidad del anillo, Página 7

Ensalada de zanahoria a la Rivendel

Esta ensalada es típica de los elfos, ya que a ellos les gustan los vegetales, esta receta la aprendió el mismo Bilbo una de las tantas veces que estuvo en Rivendel con el señor Elrond.

 

Ingredientes

 

·         1 k 250 grs. de zanahorias

·         3 naranjas

·         1 diente de ajo

·         1 cucharadita de comino

·         1 cucharadita de canela

·         3 cucharadas de aceite de oliva

·         Jugo de limón.

 

Preparación : 30 minutos

Cocción        : 10 minutos

Ingredientes: 6 personas

Preparación:

1.     Pelar y lavar las zanahorias en agua fría.

2.    Cortarlas en rodajas muy finas (0.5 cm)

3.    Pelar las naranjas, separar los gajos y sacarles la piel blanca.

4.    En una cacerola con 5 tazas de agua.

5.    Cocinar el ajo, las zanahorias la canela y el comino.

6.    Cocinar  5 minutos a fuego medio alto y otros 6 minutos a fuego medio bajo.

7.    Dejar  enfriar.

8.    Disponer en los bordes de las copas los gajos de naranjas y en el centro colocar las zanahorias.

9.    Salpimentar.

10. Aliñar con jugo de limón y aceite de oliva.

11.  Servir frío.

Consejo:

·         Espolvorear con perejil fresco picado fino.

·         Este plato se puede acompañar con pollo al curry.