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viernes, 7 de septiembre de 2012

Conejo al Oporto según Sam Gamyi




 Esta receta fue aportada por Sam Gamyi experto en la preparación de conejos y otras exquisitas preparaciones de la comarca.... (salga ud mismo a cazar sus propios conejos los de la comarca son los mejores si no puede ir ala comarca valla a cualquier supermercado ..no sera el mesmo sabor peor igual le servira)....


Preparación:   20 minutos
Cocción      :   40 minutos
Ingredientes :   5 personas. 



 Ingredientes

-1  DIENTE AJO
- 1  TOMATE (maduro)
- 1  RAMA ROMERO
- 1  CONEJO ((1.200 gr))
- 1   CEBOLLITA
- 4  CUCHARA SOPERA ACEITE
- 1  COPA OPORTO

Preparación:

Picar la cebollita, el ajo y el romero. Dorar la picada en una sartén e incorporar el conejo troceado, previamente salpimentado. Dorar el conejo hasta que coja un color uniforme. Añadir el tomate rallado y regar con el vino. Tapar el recipiente y cocer a fuego , removiendo de vez en cuando.

Esta receta

martes, 4 de septiembre de 2012

Una noche de Luna Llena


    La luna se había elevado al cénit, una esfera gigante, descarada y plateada que parecía prometer un desorden. La noche era cálida y pesada, un aire denso y delicioso que invitaba al abandono. Me sentía en el punto álgido de mi propia marea, mi deseo y la pasión hormonal a flor de piel. La atmósfera misma era un afrodisíaco que me erotizaba más y más, forzando la soledad a buscar una conexión.

    Bajé a la orilla, y a lo lejos, la noche me envió una señal. Una moto se acercaba lentamente. Sin casco, solo se distinguía una cabellera cobriza que, bajo la luz de esa luna lujuriosa, parecía arder. Era un fuego mítico que se acercaba a mi oscuridad. Y ese fuego tuvo un efecto inmediato: mi sangre se sintió hervir en mis venas, y la humedad se acumuló en mi entrepierna, una respuesta instintiva a la promesa de ese calor. Con cada metro que él avanzaba, la película erótica en mi mente se volvía más intensa.

    La moto se detuvo a mi lado. Él se bajó. Frente al hombre de cabello ígneo, lo único que atiné a hacer fue anular el protocolo y besarlo. No fue un beso; fue un asalto de pasión y locura, y él, sin dudar, se dejó llevar por la misma urgencia. Sus ojos se clavaron en los míos, sellando un pacto sin palabras. El deseo era tan brutal que él no esperó. Pasó su mano por debajo de mi vestido, dentro de mi ropa interior, y la humedad de mi respuesta lo guio. Al retirarla, sus dedos se convirtieron en un arma de placer, frotando mi clítoris con una precisión desesperada. Un gemido áspero y liberador salió de mi garganta mientras un orgasmo arrasador me doblaba la cintura. De forma salvaje, me arrojó sobre la arena caliente.

    Y su boca encontró mi centro ardiente. Subió mis piernas a sus hombros, abriéndome al cielo, mientras su lengua exploraba mi interior con una pericia hambrienta. El placer era tan grande que chillaba, un sonido primitivo que se perdía en el estruendo del mar. Intercambiamos la sumisión con una velocidad febril: mi vestido cayó, sus pantalones cedieron, y la dureza caliente de su miembro llenó mi boca. Lo lamí, lo besé, lo chupé, y él me tomó por la cintura para girarnos en un espejo de lujuria sobre la
arena, un 69 ofrecido sin pudor a la luna llena.

    Terminamos con mi cuerpo cabalgando el suyo, su humanidad llena de mí. Hacía contracciones feroces, gozándolo, exprimiéndolo, alcanzando orgasmos que se sucedían como el latido de un tambor desenfrenado. Un beso, un giro rápido, y él me penetró por la espalda, la entrada suave y después cada vez más y más violenta. El placer fue una locura indesque me marcaba con el sello de esa noche lujuriosamente deliciosa.

    Nos miramos a los ojos de forma intensa mientras él se movía sin freno hasta que sintió su liberación. Su clímax fue una inyección jugosa y poderosa. Sentí ese elixir caliente correr por mis piernas, un río de lava ardiente omprensión mutua fue total. Entramos en el mar, dejando que las olas frías borraran la arena de la locura y el deseo de cada rincón de nuestros cuerpos ardientes. Al salir del agua, nos vestimos en un silencio que honraba la pasión. Él me dio su nombre: Daniel. Intercambiamos teléfonos, sabiendo que el destino de nuestra próxima cita ya estaba fijado por el calendario celestial. Nos despedimos, no con un adiós, sino con la promesa de la siguiente luna llena.

sábado, 7 de julio de 2012

Salsa agridulce


Ingredientes:

  1.   Mermelada de damasco o damascos frescos molidos
  2. ·           Azúcar
  3. ·           Pimienta negra
  4. ·           Sal
  5. ·           Salsa de soya
  6. ·           Miel
  7. ·           Comino
  8. ·           Agua 

Preparación:

Se ponen los ingredientes en una ollita y se espera que hiervan y que no se formen grumos, preocuparse de que no se queme, la cantidad variara de acuerdo a la cantidad que se necesite, también se puede variar con jugo de naranjas naturales, curry  o  lo que deseemos, se le puede colocar semillas de sésamo al final según el plato que le pondremos la salsa.

Esta salsa sirve para comidas orientales, pollo, carne, pescado.



lunes, 25 de junio de 2012

Salsa de Cabernet Souvignon




Ingredientes:

·       
  • 1 Botella de Cabernet Souvignon de su preferencia
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar morena
  • 1 cucharada de miel natural
  • 1 toque de pimienta negra recién molida
Preparación:
  • Llevamos el vino a un fuego suave, y mientras se va calentando, agregaremos las dos cucharadas de  azúcar, la de miel natural y el toque de pimienta. Iremos revolviendo para disolver los dulces en el vino, hasta que tome la temperatura necesaria para comenzar la ebullición. Según la variedad escogida se puede obviar el uso de azúcar morena, o incluso agregar unas gotas de jugo de limón para elevar la acidez.
  • Dejaremos hervir lentamente para que el líquido vaya evaporándose, y la salsa tome consistencia mediante este proceso de reducción. Debe resultar una salsa líquida, aunque apenas espesa.
  • Si hubiera resultado demasiada cantidad, o si deseamos obtener una salsa más espesa, podemos agregar una cucharadita pequeña de maicena o almidón de maíz en un pocillo con un poco del mismo vino, e incorporar durante el hervor.


miércoles, 25 de abril de 2012

El Perro Callejero

Salí de mi casa atrasada hacia el trabajo. Era una mañana gris y muy helada; caminaba enojada porque no había podido dormir bien y el frío me tenía aterida. Ni siquiera alcancé a tomar desayuno, así que el hambre se sumaba a mi mal humor mientras apuraba el paso hacia el paradero.

A mitad de camino, junto a un carrito de sopaipillas, apareció un perrito. Empezó a seguirme haciendo todo tipo de malabares y fiestas; daba saltos graciosos y gestos llenos de ternura. Se parecía mucho a Milo, mi perrito que había muerto hacía poquito. Este nuevo amigo me miraba fijo, coqueteando con sus ojitos negros como si me hiciera un "cambio de luces" desde su alma.

Aquel encuentro disipó el frío de mi mañana obscura. Ahora vive conmigo en casa y me despierta temprano, cada día, con sus lamidos, sus ladridos y su alegría inagotable.


jueves, 12 de abril de 2012

Lenguado al horno


Esta receta viene de los hobbits pescadores, el resto de los hobbits de la comarca no come mucho pescado como no saben nadar y le tiene miedo al agua, pero igual acá va esta receta que llego no sé sabe como al ponny pisador.

Preparación:   5 minutos
Cocción :        50 minutos
Ingredientes :  2 personas

Ingredientes

            4 papas
·               2 lenguados frescos
·               3 dientes de ajo
·               1/2 limón
·               Perejil fresco
·               Aceite de oliva
·               Sal

Preparación

  • Para preparar el lenguado al horno, lo primero que haremos será cortar las papas en láminas lo más finas que nos sea posible y colocarlas sobre una bandeja para horno lo suficientemente grande como para que quedan los dos lenguados. Por otro lado, prepararemos un machado en el mortero con uno de los dientes de ajo, aceite de oliva, un poco de sal, y perejil. El machado lo echaremos por encima de las papas, y las meteremos al horno precalentado durante unos 10 minutos a  150ºC.
  • Mientras tanto, limpiaremos los lenguados y prepararemos otro machado en el mortero, esta vez con dos dientes de ajo, el jugo de medio limón, abundante perejil fresco picado, aceite de oliva y la cantidad justa de sal.

  • Una vez que las papas estén doradas, sacaremos el recipiente del horno, y colocaremos sobre el mismo los dos lenguados escurridos. Sobre éstos, echaremos el contenido del mortero, y volveremos a meter el recipiente en el horno, esta vez con los lenguados, manteniendo la temperatura a 150 ºC. El tiempo que requiere el lenguado al horno no será mayor a 40 minutos.

  • El lenguado al horno hay que servirlo inmediatamente después de ser horneado. ¡Está exquisito y es una receta de pescado muy al gusto de los niños!

  • Como acompañamiento, el lenguado al horno admite todo tipo de ensaladas: ensaladas de tomate, de lechuga, etc.

  • también se puede acompañar con una salsa de Cabernet Souvingnon , después les daré la receta de como preparar la salsa....