Ingredientes:
·
Mermelada de damasco o damascos frescos molidos
· Azúcar
·
Pimienta negra
·
Sal
·
Salsa de soya
·
Miel
·
Comino
· Agua
Preparación:
1.
Se ponen los ingredientes en una ollita y se
espera que hiervan y que no se formen grumos, preocuparse de que no se queme,
la cantidad variara de acuerdo a la cantidad que se necesite, también se puede
variar con jugo de naranjas naturales, curry o lo que deseemos, se le puede
colocar semillas de sésamo al final según el plato que le pondremos la salsa.
- · Esta salsa sirve para comidas orientales, pollo,
carne, pescado.
